Монопротеин, блистеры и лаборатория AlphaPet

Монопротеин, блистеры и собственная лаборатория: как устроено производство кормов AlphaPet

Российский рынок кормов для домашних животных за последние несколько лет заметно изменился. После ухода части зарубежных брендов производителям пришлось перестраивать поставки сырья, упаковку и производственные процессы, одновременно пытаясь занять ниши, которые раньше были тесно связаны с импортной продукцией. Особенно заметно это в сегменте суперпремиальных рационов, где требования к качеству ингредиентов и прозрачности состава традиционно выше.

На этом фоне российские компании начали активнее развивать монопротеиновые линейки, ветеринарные диеты и современные форматы влажного питания. Во время пресс-тура на производство AlphaPet журналистам показали, как сегодня устроен выпуск сухих и влажных кормов, почему компания сделала ставку на блистерную упаковку и как организован контроль качества продукции.

Блистеры вместо банок

Одной из самых заметных особенностей производства стала линия влажных кормов в блистерной упаковке. В отличие от привычных консервных банок или паучей, корм здесь разделен на две герметичные порции: одну можно использовать сразу, а вторую оставить закрытой до следующего кормления.

Такой формат оказался особенно востребован у владельцев кошек и собак мелких пород: корм проще дозировать, удобнее брать с собой в поездки, а оставшаяся часть продукта не заветривается после вскрытия первой секции.

Однако запуск этой упаковки оказался технологически сложнее, чем выглядел со стороны.

Оборудование для производства блистеров компания закупала в Европе еще до введения санкционных ограничений. Но после поставки линии выяснилось, что часть расходных материалов и специалисты по настройке оборудования в Россию уже не приедут. Производителю пришлось самостоятельно искать альтернативы верхней пленке и фактически заново адаптировать процесс запайки упаковки под доступные материалы.

Из-за этого владельцы животных столкнулись с неожиданной особенностью первых партий: пленка открывалась слишком туго, и часть покупателей была вынуждена использовать ножницы или нож. После получения обратной связи компания начала постепенно расширять ассортимент влажных рационов в паучах, сохранив при этом и сам блистерный формат, который уже стал узнаваемой особенностью линейки.

Среди преимуществ блистеров производитель выделяет отсутствие контакта корма с металлом, что особенно важно для гипоаллергенных и монопротеиновых рационов, а также возможность точного порционного кормления. Для кошек упаковка рассчитана на две порции по 40 граммов, для собак — по 50 граммов.

Упаковка при этом продолжает дорабатываться. Например, во время пресс-тура представители бренда рассказывали о переходе на белое дно блистера: прежний вариант создавал проблемы со считыванием маркировки «Честный знак».

Три линии и ставка на локальное производство

Сегодня площадка AlphaPet включает три производственных направления: выпуск сухих кормов, влажных рационов в блистерах и влажных кормов в паучах. Мощности предприятия рассчитаны на выпуск до 25 тыс. тонн сухих кормов в год, около 13 тыс. тонн влажных рационов в блистерах и еще порядка 8 тыс. тонн продукции в паучах.

После 2022 года вопрос локализации сырья для рынка кормов стал одним из ключевых. В AlphaPet говорят, что сегодня большая часть ингредиентов — от мясного сырья до премиксов — поставляется российскими производителями. Такой подход позволяет снизить зависимость от внешних поставок и одновременно контролировать качество продукции на всех этапах.

Особый акцент компания делает на использовании свежего мяса. Для сухих рационов применяется технология с высокой долей свежих мясных ингредиентов, а во влажных кормах содержание мясной части достигает 85–90%. При этом на производстве отдельно обращают внимание на разницу между свежим мясом, дегидрированными ингредиентами и мясокостной мукой, которая часто используется в бюджетном сегменте.

На завод мясо поступает в виде крупных замороженных брикетов, а само сырье относится к категории human grade — то есть пригодно для употребления человеком. Все входящие партии проходят лабораторный контроль, а рецептуры подбираются с учетом международных стандартов FEDIAF и NRC, регулирующих баланс белков, жиров, витаминов и минералов в ежедневном рационе животных.

Монопротеин и корма для чувствительного пищеварения

Одним из ключевых направлений развития компании стали монопротеиновые рационы, в которых используется только один источник животного белка — например, индейка, утка или белая рыба. Такие продукты ориентированы прежде всего на животных с чувствительным пищеварением и пищевыми аллергиями.

В компании отмечают, что многие владельцы связывают любые проблемы с пищеварением или кожей исключительно с реакцией на курицу, хотя на практике причины могут быть значительно сложнее. Именно поэтому монопротеиновые корма часто используют как часть исключающей диеты, когда животному подбирают один источник белка и отслеживают реакцию организма.

От куриного жира в таких рецептурах производитель также отказался: полностью очистить его от следов белка технологически сложно, поэтому в линейке используют ветеринарно очищенные животные жиры и рыбий жир как источник омега-3 и омега-6.

Отдельную ставку компания делает на влажные монопротеиновые рационы. По словам представителей бренда, они особенно востребованы у владельцев кошек, поскольку помогают компенсировать недостаток жидкости и лучше соответствуют физиологии животных.

Лаборатория, тестовый питомник и контроль качества

На предприятии подчеркивают: в сегменте суперпремиальных кормов важно не только качество сырья, но и то, как животные воспринимают готовый рацион. Поэтому при заводе работают собственная лаборатория и тестовый pet-центр, где содержатся кошки и собаки разных пород.

Каждая новая партия кормов проходит тестирование сразу по нескольким параметрам: вкусовая привлекательность, поедаемость и усвояемость. Специалисты оценивают, насколько охотно животные едят корм, как он влияет на пищеварение и общее состояние питомцев. Если результаты не соответствуют внутренним требованиям, рецептуру отправляют на доработку.

Дополнительно проверяются сами ингредиенты и готовая продукция: лаборатория контролирует содержание витаминов, минералов и соответствие рецептур заявленным показателям, а часть образцов затем направляется в независимые лаборатории.

Важной частью рационов компания называет фирменный комплекс AlphaPet BIO. В него входят цикорий как источник пребиотиков, клюква для поддержки мочевыводящей системы, льняное семя с омега-3 и омега-6 жирными кислотами, а также зеленогубый моллюск — источник хондропротекторов для суставов.

Почему влажный корм становится всё популярнее

Во время презентации отдельное внимание уделили росту сегмента влажных рационов — прежде всего в категории кошек. Производители связывают это с изменением потребительских привычек и физиологией самих животных.

Кошки получают значительную часть жидкости именно из пищи, поэтому влажные рационы помогают поддерживать водный баланс и снижают риск проблем мочевыводящей системы. По этой причине многие владельцы комбинируют сухие и влажные корма: сухой рацион используется как основное питание, а влажный — как дополнительный источник влаги и способ стимулировать аппетит.

Еще одним фактором роста популярности влажных кормов стали удобные форматы упаковки. Паучи и блистеры проще дозировать, они подходят для коротких поездок и позволяют не хранить долго открытые банки.

Выводы

Российский рынок кормов для домашних животных сегодня переживает этап быстрой перестройки. Производителям приходится одновременно локализовывать поставки, развивать собственные рецептуры и конкурировать в сегментах, которые еще недавно ассоциировались преимущественно с импортной продукцией.

На этом фоне конкуренция постепенно смещается от простой борьбы за цену к вопросам качества сырья, прозрачности состава и функциональности рационов. Производители делают ставку на монопротеиновые линейки, ветеринарные диеты, современные форматы влажного питания и собственные системы контроля качества.

Пресс-тур AlphaPet показал, что российский рынок кормов постепенно уходит от модели «массового продукта» к более сложному premium-сегменту — с монопротеиновыми линейками, функциональными добавками, собственными лабораториями и постоянной работой над упаковкой и рецептурами.